Sommellerie (5314)

Type de diplôme : ASP - Attestation de spécialisation professionnelles
Nombre d'heures total : 450 h
Code CPE (classification des programmes d'enseignement) : 12.0510
Code de programme pour l'AFE : 05314
Code d’organisme pour l'AFE : 762490

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Condition d’admission pour être admis à ce programme

Pour être admis à ce programme, vous devez satisfaire à l'un des critères suivants : 

•    Être titulaire du diplôme d'études professionnelles (DEP) de Service de la restauration. 
OU 
•    Exercer un métier ou une profession en lien avec ce programme d’études. Des tests d'évaluations seront exigés pour confirmer votre admissibilité.  

  • 400012
    Pratique professionnelle
    30 h
    2 unités
  • 400052
    Analyse organoleptique
    30 h
    2 unités
  • 400053
    Élaboration des vins
    45 h
    3 unités
  • 400058
    Vins d'Europe
    120 h
    8 unités
  • 400064
    Vins de pays non européens
    60 h
    4 unités
  • 400072
    Spiritueux et boissons
    30 h
    2 unités
  • 400082
    Gestion de la cave à vins
    30 h
    2 unités
  • 400092
    Conception de carte des vins
    30 h
    2 unités
  • 400105
    Conseil/Service vins/boissons
    75 h
    5 unités

2025-2026

Les citoyens canadiens qui résident au Québec bénéficient de la gratuité scolaire. Ils ne doivent payer que les frais de matériel et de services complémentaires.

Certains citoyens canadiens, sans statut au Québec officiel selon les critères du MEQ, n’ont pas droit à la gratuité scolaire. Cette information vous sera mentionnée après le traitement de votre demande d’admission.

Droit de scolarité (élèves internationaux ne bénéficiant pas de la gratuité scolaire seulement)

Certains élèves internationaux ont droit à la gratuité scolaire. Cette information vous sera mentionnée après le traitement de votre demande d’admission.

Les droits de scolarité en formation professionnelle sont fixés annuellement par le MEQ et déterminés par le nombre d’heures requis pour compléter la formation, le programme et l’âge de l’élève. Les coûts sont sujets à changement selon les mises à jour du MEQ. Un montant de 500,00 $ non remboursable est exigé afin de confirmer l’inscription de l'élève. Ceci n’inclut pas les frais de matériel et de session. Une fois son admission acceptée, le candidat devra signer une entente de paiement avec le CSSDM. Elle fera un rappel des obligations du candidat.

  • Moins de 20 ans : 6 404,79 $ (incluant le premier montant non remboursable)
  • 20 ans et plus : 6 187,54 $ (incluant le premier montant non remboursable)

Frais de matériel et de services complémentaires (ces frais sont approximatifs et sujets à changement)

135,00 $